فرآیند کاوی (process Mining) روشی برای تجزیه و تحلیل داده‌هاست که هدف آن کشف پیوند بین رویدادهای در حال وقوع و فرآیندهای تجاری عملیاتی در یک سازمان و بهبود این فرآیندها با استخراج اطلاعات مربوط به آنها از سیستم‌های ثبت رویدادهای یک شرکت است. فرایندکاوی یا کاوش فرایند موضوع نسبتاً جوانی است که بین هوش محاسباتی و داده‌کاوی از یک سو و مدل‌سازی و تحلیل فرایندهای سازمان از دیگر سو قرار می‌گیرد. هدف فرآیندکاوی کشف، نظارت و بهبود فرایندهای واقعی از طریق استخراج دانش از داده‌های ذخیره شده در سیستم‌های اطلاعاتی می‌باشد.  فرآیندکاوی قابلیت شناخت و بیان آنچه را در سازمان ها و توسط افراد انجام می شود دارد و این شناخت آغازی برای ایجاد بهبود در فرایندهای کسب و کار و سیستم‎‌های اطلاعاتی است. فرآیندکاوی علمی نوین و در حال گسترش است و کاربردهای آن با بهره گیری از الگوریتم های یادگیری ماشین رو به افزایش است که از آن جمله می توان به پیش بینی فعالیتهای بعدی در حین اجرای فرآیند اشاره کرد.